日本の誇る伝統食品 味噌

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2010年 03月 11日

味噌の価格と品質

 今は味噌1kg¥100を切る価格の物がどこかのス-パ-では売られているとか・・・
ただ、その価格で売られているというのは少々疑問を感じる。
もちろん原料は海外物 確かに味噌汁は多かれ少なかれだしを
取るから味噌の味がそれほど左右するものではないというお考えの方も

ただ、味噌汁を昔のように飲まなくなった現在 たった一日一食の味噌汁の
味噌を100円以下でというのはデフレスパイラルとはいえ寂しい物がある。

香り、味,旬の具材により様々な味噌汁が出来る食品は 日本食の中でも
特化しておりその具材を食べることで栄養が取れるならこれほど貴重な
メニュ-はないのでは無かろうか?

おやつを食べ過ぎ夕食や朝食をろくに取らない我が息子にも聞かせたいものだ。
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by tamai12H | 2010-03-11 13:54 | 味噌の買い方