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日本の誇る伝統食品 味噌

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2007年 06月 28日

ある宇宙飛行士の一言が・・

若田光一さんが以前シャトルに搭乗した際、味噌汁とか日本食を食べ体みたいといったことがきっかけで次回の搭乗の際には鯖の味噌煮や赤飯、緑茶 羊羹など29品目が宇宙日本食として認証された。それにしても若田さんの口からの第一声が味噌汁とは味噌屋にとってはうれしい話し。

by tamai12H | 2007-06-28 07:20 | 味噌の歴史


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